青岛食药监抽查青岛酒店 过期食品随意用

　　过期黄油、过期食品……1月24日，全市食品药品监督管理部门对市南、市北、崂山区的大型酒店开展了年夜饭、年货食品安全大检查。为了消除记者对于“市监局是否已向指定酒店提前提示“的猜疑，执法部门采取了由记者选择被检查酒店的方法，随机抽查的酒店当中，发现的问题还真不少。

　　检查地点：顺峰海鲜粘蝇纸挂在厨房半年没换过

　　在江西路的顺峰酒店，记者和市食品药品监督管理局的有关人员一起进行了年夜饭检查。在酒店的厨房顶端，记者发现了很多用来灭苍蝇的粘蝇纸，这些粘蝇纸大约20厘米，大都挂在照明灯的两侧。据了解，这种粘蝇纸是在夏天就开始使用的，时隔半年酒店都还没有撤除它。虽然粘蝇纸的表面还算清洁，但在厨房里使用这种粘蝇纸也是很不卫生的。监管局有关人员建议说，酒店灭蚊蝇，最好使用灭蝇灯。

　　检查地点：知味斋过期黄油现场销毁16公斤

　　记者随后来到了知味斋酒店。在知味斋酒店里，执法人员当场销毁了一瓶16公斤的过期人造黄油，并且已当场取证，准备对此事件立案。据了解人造黄油是一些餐桌上用的涂抹油脂和一些用于起酥的油脂，被销毁的这瓶人造黄油的食用截止日期为2012年9月15日，距离现在已长达4个月之久。

　　检查地点：上林苑“彩针”食品过期俩月照常用

　　在上林苑酒店，监管人员同样发现了过期的“彩针”，这些“彩针”是做甜点用的，形为五颜六色的长条状。据了解，酒店“彩针”过期两个月依然照常使用。并且在该酒店，进口的鹅肝酱也缺少相应的中文说明。还有一些酒店则出现了自己调制的调味品没有材料说明标注的情况，此类现象在本次检查的酒店中都普遍存在，监管人员对此对这些酒店负责人提出警告。

　　检查地点：香港西路某酒店没拿“准入证”，酱货柜台公开卖

　　年货也是大酒店在新年临近之际的主销售产品。这些年货大多是一些酱肉类。在香港西路某酒店，执法人员发现酒店出售的馒头年货，外包装上的生产厂家为某物流公司，并且该酒店未能及时拿出该产品的生产许可证和检测报告，执法人员警示酒店负责人，一定要在出示生产许可证和检测报告合理后，才可对外销售这一产品。实习生 张咪 记者 郭振亮