男子吃10粒荔枝被查出酒驾 漱口即可去除(图)

　　当前正是荔枝大量上市的季节，然而一条“边吃荔枝边开车，司机被查出酒驾”的消息在网上传得很火，这让不少人感到惶恐。专家指出，这是因为荔枝含糖量大，发酵后容易产生酒精。不过这个酒精量来的快去的也快，吃完荔枝后漱漱口，可能就“吹”不出酒精了。

　　这个消息源自东南快报的一则报道，福建一名男子开车时被交警查出“酒驾”，司机再三解释自己并没有喝酒，只是刚刚吃了几颗荔枝，经过仪器检测，该司机血液中确实没有酒精含量，只是吹气时显示酒精含量超标，而过了几分钟，民警再次对其进行检测，发现其体内酒精值为零。

　　吃荔枝也会查出酒驾？果壳网科普专家瘦驼推测，荔枝本身很甜，属于含糖量很高的水果，外壳易裂缝导致发酵。 “酒精就是发酵的产物之一。”正因如此，市民常常会闻到烂水果有酒的味道。瘦驼认为，其他水果比如樱桃、葡萄、哈密瓜等，由于外皮致密，酵母菌“不太容易进去”，因而不像荔枝一样吃了会“吹”出酒精。但正常吃荔枝摄取的酒精含量不会到血液超标的程度，最多在呼吸监测时有可能出现“酒驾”。

　　中科院植物分子学博士郗旺则认为，吃完荔枝会不会出现“酒驾”，取决于荔枝的新鲜程度。荔枝的食用部位为肉质假种皮，含糖量高，而热带水果又有呼吸速率高的特点。荔枝采摘后的运输储存过程中氧气缺乏，从而产生乙醇。如果吃到放了好几天的荔枝，那么呼吸监测时酒精含量超标的可能性就比较大了。

　　不过郗旺同时指出，是否酒驾的最终标准是血液里的乙醇浓度，吃荔枝虽然短期会“吹”出酒精，但血液中并不含有酒精，血液乙醇浓度并不会超标，因此不用担心。瘦驼则认为，刚吃完荔枝之后马上进行呼吸检测，有可能出现“酒驾”，但这一数据衰减的速度会非常迅速。如果吃完荔枝漱口，可能就吹不出酒精了，因此吃了荔枝再上路的司机，如果担心被查出“酒驾”，不妨多漱漱口。（记者 高静文）