开海近一周 海鲜市场“四宗最”你都知道吗？

青岛日报/青岛观/青岛日报讯 9月1日开海，岛城的海鲜市场因此变得“鲜活”，吃腻了冷冻鱼的市民也终于可以尽兴品尝鲜味儿了！

9月5日，记者探访了农贸市场和海鲜批发市场，摊位比往常热闹了许多，梭子蟹、小黄鱼、黑头等海捕鱼成为市民买海货的首选；花蛤、扇贝等养殖贝类海鲜的摊位相比之下则显得冷清不少。

刚上市的海捕鱼让海鲜摊位“鲜活”起来。

南山市场海鲜商户刘女士专卖鱼类海产品。“每年开海后海捕鱼上市，价格都会比平时偏低，但销量比以往更多。”刘女士告诉记者，目前的海捕鱼主要有鲳鱼、小黄鱼、黑头、鳗鲡，多以小杂鱼为主。记者在现场了解到，鲳鱼、小黄鱼和黑头的价格基本在23元左右，比平时价格便宜了2—3元。“南山市场主要走批发，鱼类品质比较高，市民若在早市买这些海货，价格还会便宜1—2块。”刘女士介绍。

市民在南山市场购买海鲜。

刘女士的摊位客流不断，相比之下，她隔壁的贝类海货摊位却显得冷清。“海货上市，市民都想尝鲜，相对来说，购买海捕货的就多一点。”记者了解到，海捕鱼对贝类海鲜的价格几乎没有影响，蛤蜊、海蛎子等市民常吃的海货5元左右一斤，海螺12元左右一斤。

朱老板干海鲜批发这一行已经十来年，他的客户主要是大型的酒店、单位食堂和餐饮店，为了应对休渔期而存的10多吨海鲜已经库存不多，海捕鱼上市正好补充了空档。“海捕鱼上市，冷冻鱼的价格自然会被压低。把这批冷冻鱼卖完之后，就主要以销售海捕货为主了。”朱老板告诉记者，如今刚开海不到一周，回来的船大多是小船，所以捕获的鱼类个头偏小，种类偏少。根据以往经验，下周就会有大船返港，大牙鲆、鲈鱼、鳗鱼、鲅鱼、刀鱼等“大鱼”就会上市。如果量大的话，海鲜价格还将会有下降的空间。

相关链接：青岛海鲜市场“四宗最”

·沙子口渔码头最新鲜

沙子口多是小渔船近海捕捞，开海后，每天涨潮时便会有一艘艘的小渔船满载着海鲜驶回港口，并在码头上直接开卖。

最佳海货：鲅鱼、小黄花

最佳采购时间：上午6时-9时

地址：沙子口渔港码头位于沙子口村东杏树湾

·团岛农贸市场最便宜

在负一层海鲜摊位，新鲜的海鲜随处可见。可以选择附近的饭店代加工，便宜又新鲜。

地址：市南区团岛农贸市场

·南山市场最全

南山市场海鲜最全，鱼虾蟹等各种时令海鲜应有尽有。

地址：市北区桑梓路

·小港码头量大

码头上的海鲜比市场便宜，给的量很大。市民称完后还可以跟摊主讲价，摊主一般也能给加点优惠，买了一斤鱼结完账后再给抓上几只虾虎，买了海捕大对虾再给添上几只小杂鱼。这样算起来，码头上的货就不仅新鲜而且实惠了。

最佳海货：螃蟹、活对虾

最佳采购时间：下午3时-5时

地址：大鲍岛西北端（记者余瑞新）