多地封存下架“福喜肉产品”追踪
在杭州市一家必胜客门店内已封存的上海福喜食品有限公司生产的调味牛肉排（7月22日摄）。当日，浙江省食品药品监督管理局继续对杭州市内使用上海福喜食品有限公司供货的麦当劳、肯德基和必胜客等快餐企业门店进行清查。据了解，截至21日，杭州市已查封上海福喜生产的调味牛肉排180箱（共1771.2千克），封存上海福喜生产的麦乐鸡、猪柳块等原料6186.984千克。浙江各市场监管部门将继续开展对涉及企业的门店进行清查工作，对违法违规行为坚决予以严处。新华社记者鞠焕宗摄
有多少肉制品沦陷“福喜门”？－－多地封存下架“福喜肉产品”追踪
新华网北京７月２２日电
新华社记者
作为全球性的食品产品供应商，福喜公司并非小作坊，而且是多次获得政府表彰的先进外资企业。肉类加工巨头的违法行为，到底是一次个体偶然事件还是有组织的长期行为？对于过期原料的使用，是工厂高层直接授意，还是多年来公司政策一贯如此？
“上游供应商一个捣鬼，下游企业一片中枪。”麦当劳、肯德基供应商被曝大量使用过期、变质原料之后，人们关心的是这家公司的产品有多少被下架、封存。国家食药监总局表示，要求各地彻查福喜系全部工厂。记者第一时间连线多地食药监管部门：
——上海：封存９家企业的福喜公司产品约１００吨，紧急约谈２２家下游企业。上海市食药监局紧急约谈２２家下游食品流通和快餐连锁企业，初步查明，麦当劳、必胜客、汉堡王、棒约翰、德克士、７－１１等连锁企业及中外运普菲斯冷冻仓储有限公司、上海昌优食品销售有限公司、上海真兴食品销售有限公司普陀分公司共９家企业，封存了福喜公司的产品约１００吨。
——广东：封停必胜客餐厅发现使用福喜问题肉万余公斤。百胜餐饮（广东）有限公司旗下的必胜客餐厅使用了上海福喜食品有限公司生产的４个产品，分别是猪肉比萨粒、意大利风味猪肉粒、牛肉比萨粒和调味牛肉排，该公司在广州的物流中心已封存上述４个产品１３１９箱，共计１３０７０．８公斤。
广东省食品药品监管部门表示，将加强与上海市食品药品监管局的沟通，及时掌握问题产品流向，一旦发现问题将及时开展针对性清查并依法查处。
——杭州：查封上海福喜原料近８千公斤。杭州市场监管部门在肯德基与必胜客的下沙配送中心检查到，上海福喜生产的调味牛肉排１８０箱１７７１．２公斤；麦乐鸡、猪柳块等原料６１８６．９８４公斤，当即予以查封。麦当劳门店已就地封存上海福喜生产的所有原料，现场没有发现过期产品及涉嫌更改标签情况。
浙江还将继续排查，并扩大检查范围，对于使用上海福喜产品的所有餐饮单位进行监督检查，要求餐饮单位加强人员培训、落实食品安全制度。
——内蒙古：查处上海福喜食品公司供应的问题产品７００多公斤。内蒙古各地执法人员对６７家肯德基、１８家麦当劳、１５家必胜客和３４德克士进行执法检查，下架封存上海福喜食品公司供应的问题产品总计７０８．９公斤，其中呼和浩特市３０２．４公斤、鄂尔多斯市１３３．２公斤、赤峰市１０１．８公斤、呼伦贝尔市近６５公斤。
内蒙古自治区食品安全委员会办公室介绍，从检查情况看，问题产品多集中在肯德基、麦当劳、必胜客等快餐锁企业。对于封存下架的问题产品，内蒙古将做好后续处理工作，要求各地将工作进展情况及时上报。
——成都：封存９．６吨福喜肉制品。成都市食品药品监督管理局对市内快餐连锁企业进行了排查，发现麦当劳、必胜客、德克士等三家企业使用上海福喜的产品。三家企业已对总共７种、总重量逾９．６吨的肉制品进行了封存，相关产品均已下架停售。
成都市食药监局相关负责人表示，对发现的上海福喜食品有限公司涉嫌食品原料进行立即封存，等待进一步调查结束后依法进行处理；对其它涉嫌使用过期、变质、三无产品等的餐饮服务单位将依法立案查处。
——南宁：查扣６家必胜客店发现福喜问题肉制品。南宁市食品药品稽查支队餐饮大队对南宁六城区及三个开发区内的麦当劳、肯德基、必胜客等多家门店进行检查，在其中６家必胜客餐饮店发现上海福喜食品有限公司提供的肉制品，目前已被查扣。
广西食药稽查部门表示，对西式快餐店开展的肉及肉制品专项监督检查，将重点检查企业肉与肉制品供应商、食品采购索证索票、企业食品保管贮存、食品制作加工过程质量安全控制等情况。
——西安：三家“洋快餐”店的福喜食品被下架。西安市未央区食品药监局张家堡食品药监所对一家麦当劳快餐店和两家必胜客快餐店的福喜食品被立即下架、停止加工出售。
7月22日，在杭州市一家必胜客门店内，餐厅工作人员关闭封存有上海福喜食品有限公司生产的调味牛肉排的冷库。当日，浙江省食品药品监督管理局继续对杭州市内使用上海福喜食品有限公司供货的麦当劳、肯德基和必胜客等快餐企业门店进行清查。据了解，截至21日，杭州市已查封上海福喜生产的调味牛肉排180箱（共1771.2千克），封存上海福喜生产的麦乐鸡、猪柳块等原料6186.984千克。浙江各市场监管部门将继续开展对涉及企业的门店进行清查工作，对违法违规行为坚决予以严处。新华社记者鞠焕宗摄
7月22日，在杭州市一家麦当劳门店内，柜台上贴出了供应有限食品菜单的告示。当日，浙江省食品药品监督管理局继续对杭州市内使用上海福喜食品有限公司供货的麦当劳、肯德基和必胜客等快餐企业门店进行清查。据了解，截至21日，杭州市已查封上海福喜生产的调味牛肉排180箱（共1771.2千克），封存上海福喜生产的麦乐鸡、猪柳块等原料6186.984千克。浙江各市场监管部门将继续开展对涉及企业的门店进行清查工作，对违法违规行为坚决予以严处。新华社记者鞠焕宗摄
7月22日，上海一家麦当劳餐厅点餐台前张贴的“有限菜单”声明。当日，记者在上海的几家麦当劳餐厅看到，餐厅点餐台前均贴出供应“有限的菜单”的声明告知顾客。经了解，目前仅剩三款汉堡在进行售卖，且不添加蔬菜。由于媒体曝出的使用过期原料进行食品加工等问题，上海市食药监部门日前查封上海福喜食品有限公司并责令福喜公司下游相关企业，立即封存来自该公司的食品原料，其后麦当劳声明停售涉及福喜公司问题原料的产品。新华社记者刘颖摄
7月22日，路人从上海一家麦当劳餐厅的招牌下走过。当日，记者在上海的几家麦当劳餐厅看到，餐厅点餐台前均贴出供应“有限的菜单”的声明告知顾客。经了解，目前仅剩三款汉堡在进行售卖，且不添加蔬菜。由于媒体曝出的使用过期原料进行食品加工等问题，上海市食药监部门日前查封上海福喜食品有限公司并责令福喜公司下游相关企业，立即封存来自该公司的食品原料，其后麦当劳声明停售涉及福喜公司问题原料的产品。新华社记者刘颖摄
这是在上海福喜食品有限公司厂区一间办公室中发现的一整盒资料，标签上书写着“蜜汁烧烤味猪肉饼次品添加日期30/11、29/11，麦乐鸡次品添加日期4/11、6/11、22/11、23/11”等（7月20日摄）。上海市食药监局22日表示，初步调查表明，上海福喜食品有限公司涉嫌有组织实施违法生产经营食品行为，并查实了5批次问题产品，涉及麦乐鸡、迷你小牛排、烟熏风味肉饼、猪肉饼，共5108箱。上海市食药监局副局长顾振华在接受记者采访时称：“我们发现公司的一些违法行为，并非某个人的行为，而是公司有组织的一个安排。” 新华社记者丁汀 摄
这是福喜食品有限公司厂区内的肉制品生产线（7月20日摄）。上海市食药监局22日表示，初步调查表明，上海福喜食品有限公司涉嫌有组织实施违法生产经营食品行为，并查实了5批次问题产品，涉及麦乐鸡、迷你小牛排、烟熏风味肉饼、猪肉饼，共5108箱。上海市食药监局副局长顾振华在接受记者采访时称：“我们发现公司的一些违法行为，并非某个人的行为，而是公司有组织的一个安排。” 新华社记者丁汀 摄
这是涉事的上海福喜食品有限公司（7月20日摄）。上海市食药监局22日表示，初步调查表明，上海福喜食品有限公司涉嫌有组织实施违法生产经营食品行为，并查实了5批次问题产品，涉及麦乐鸡、迷你小牛排、烟熏风味肉饼、猪肉饼，共5108箱。上海市食药监局副局长顾振华在接受记者采访时称：“我们发现公司的一些违法行为，并非某个人的行为，而是公司有组织的一个安排。” 新华社记者丁汀 摄
7月20日23时左右，福喜公司的生产车间已停止生产。当日晚，上海食药监部门表示，已经会同公安部门查处媒体曝光的麦当劳、肯德基供应商——上海福喜食品有限公司涉嫌使用过期原料生产加工食品的问题。目前该企业已被查封，涉嫌产品已被控制。监管部门已责令福喜公司下游相关企业，立即封存来自该公司的食品原料。此前，有媒体报道该公司在生产过程中出现众多涉嫌违规的行为，如加工的肉掉在地上，捡起来就扔进生产线；随意篡改鸡肉产品的保质期，霉变的牛肉切片再加工等。新华社记者裴鑫摄
7月20日，福喜公司通道内悬挂的电子显示屏显示，该公司已328天无安全事故。当日晚，上海食药监部门表示，已经会同公安部门查处媒体曝光的麦当劳、肯德基供应商——上海福喜食品有限公司涉嫌使用过期原料生产加工食品的问题。目前该企业已被查封，涉嫌产品已被控制。监管部门已责令福喜公司下游相关企业，立即封存来自该公司的食品原料。此前，有媒体报道该公司在生产过程中出现众多涉嫌违规的行为，如加工的肉掉在地上，捡起来就扔进生产线；随意篡改鸡肉产品的保质期，霉变的牛肉切片再加工等。新华社记者裴鑫摄
7月20日，上海市食品药品监督管理局嘉定分局的工作人员在查封福喜公司的成品仓库。当日晚，上海食药监部门表示，已经会同公安部门查处媒体曝光的麦当劳、肯德基供应商——上海福喜食品有限公司涉嫌使用过期原料生产加工食品的问题。目前该企业已被查封，涉嫌产品已被控制。监管部门已责令福喜公司下游相关企业，立即封存来自该公司的食品原料。此前，有媒体报道该公司在生产过程中出现众多涉嫌违规的行为，如加工的肉掉在地上，捡起来就扔进生产线；随意篡改鸡肉产品的保质期，霉变的牛肉切片再加工等。新华社记者裴鑫摄