青岛苹果价格均涨20% 产量减少成本增加是主因

□青岛日报/青报网记者 周 伟

    网上流行了这么一句话：“世界上最遥远的距离，是我俩一起出门，你去买苹果六代，我去买六袋苹果，而现在，我连六袋苹果都买不起了，‘苹什么’啊！”继“蒜你狠”、“姜你军”、“豆你玩”、“糖高宗”之后，“苹什么”一词在消沉了四年后，再度流行。现在苹果对于老百姓来说，难像《小苹果》里唱的那样“怎么爱你都不嫌多”

    今年苹果有多贵？

    零售摊位苹果价格均涨20%

    今年，苹果到底有多贵？

    记者走访了抚顺路蔬菜批发市场果品市场、大型超市以及早市、水果零售摊位。调查发现，岛城市场的富士、金帅、嘎拉、秦冠等几种常见苹果价格整体上涨，富士涨势最猛。零售摊位苹果价格较去年平均涨20%左右。

    龙口路一家水果店的店主孙勇告诉记者，“咱也不知道为什么，苹果价格一下就涨了一两块钱，烟台富士去年卖3块5一斤，一天卖100多斤，进的货剩不下；今年卖5块，一天才卖30多斤，卖不了就剩下了。”

    在青岛抚顺路蔬菜副食品批发市场果品市场，个头大、品相好的烟台红富士价格为6块钱一斤；金帅、秦冠（常被商贩当做“阿克苏”苹果售卖）等价钱要比富士低两三块钱左右。

    “我们主要以批发为主，价钱要比零卖便宜一块钱左右。”抚顺路市场小

    伟果品行的老板刘女士拿起一个烟台富士给记者称了称，“近一斤一两，7块钱。咱们市民还是认红富士，而且越大越好卖，就是今年贵了，大家伙儿才吃点秦冠什么的。”据刘女士讲，今年苹果的价格要比往年高一块多。

    “贵得离谱！以前也就4、5块钱，现在两个苹果，才一斤半多，就花了15块8。”市民张女士拎了拎手里的购物袋无奈地对记者说道。在中山路悦喜客来超市，直径75mm左右的烟台红富士价格为9块9一斤，张女士买的正是这种苹果。记者调查发现，超市里的苹果里最贵的并不是红富士，而是红蛇果，也就是我们通常说的红元帅，价格是19块8一斤。

    据超市水果专区负责人于京顺介绍：“像梨和橘子的价格一直比较稳定，而苹果的价格要高于往年一两块钱，我们进价高，卖的自然就贵，顾客自然就少。9块9的红富士一天也就能卖20斤左右，红蛇果的销量就更少了，而2块58一斤的高原红一天能卖200斤左右。”

    今年苹果为啥贵？

    产量减少、成本增加、卖品牌、囤高价

    平度市旧店镇是青岛的果品强镇，这里产的苹果，每年约有四五千万公斤流入岛城市场，占到约四成市场份额，对青岛苹果市场价格影响颇大。

    据合作社里长期从事苹果种植和出售的大户胡玉讲，今年，直径75mm左右的旧店富士苹果收购价是3块5一斤，人工费、运输费每斤1毛5，入库冷藏每斤要收2毛，出库时加上包装和运费每斤再加2毛，运到市场时就是每斤4块钱左右，经销商再加上点利润，就到了4块5或5块钱。

    对于苹果价格高涨，该合作社理事长张少文给出了这样的解释：受气候干旱因素影响，今年全国苹果主产区普遍减产，青岛苹果市场的几个主来源地：烟台减产5%-8%；陕西减产近10%，甘肃减产10%-15%；而旧店是因为今年雨水多，出现了烂根失树的情况，减产20%左右。另外，苹果深加工、出口、销往外省也会对本地市场价格产生影响。

    成本增加，特别是劳动力成本上涨较大。以前，旧店的一个苹果“分级工”，日薪在30-50块钱，现在为80-100块钱，翻了将近一番；苹果“套袋工”，日薪在60块钱左右，现在涨到了100块钱；化肥等农资的价格也在上涨，农户种一亩苹果的成本涨了1000多块钱。

    塑造品牌，价格保护。不少苹果主产区组织成立了合作社，实行价格保护，并注册了商标，打造自己的品牌。2007年，旧店果品专业合作社成立之前，75mm的苹果收购价在1块7左右，合作社成立后，价格就涨到了现在的3块5；注册了“旧店”苹果商标，被评为山东省知名农产品名牌，苹果身价水涨船高。

    农户囤果卖高价。下果时，收购价格较低，许多农户自己建起冷库，将苹果贮存起来，等价格高时，再拿出来售卖，很大程度上推高了苹果价格。

    苹果涨价，农户增收，本是好事，但张少文还是表示出担忧，认为这不利于苹果种植和销售市场的长期健康发展，可能出现恶性竞争、苹果囤积无法处理等问题，农产品交易市场还需进一步规范和完善。

    苹果涨价，网民拍砖：

    @rain：苹果又涨价了，吃水果比吃肉花费还大！

    @金平：粉粉的大个红富士7块钱一斤，挑了4个，一称竟然23元，简直贵到“没朋友”。

    @RA花开不败：酸奶涨价，水果涨价，连市场的苹果都六七块一斤了。有多久没在学校吃苹果了？原来的苹果香蕉酸奶变成现在的黄瓜纯奶！

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