青岛市民40年收藏5300余个饽饽榼子 世界最多

    想建一个博物馆

    收藏饽饽榼子获“大世界吉尼斯之最”证书，不仅引来了啧啧的惊叹声，也为逄焕健赢得了“收藏狂人”的称号。2010年，他还被山东省民俗学会评为“十大民间文化守望者”。“饽饽榼子是老祖宗留下的宝贵财富，我想建一个中国历代面食模具博物馆。”逄焕健说，他的理想就是创办一个博物馆，免费向公众开放，将饽饽榼子的民俗文化传承开发。受财力所限，逄焕健目前只能在办公室中开辟出一个空间，展示他藏品中500多件历代榼子，这被他称之为“微博物馆”。前年，山东民俗陈列馆开辟了一个“齐鲁食印展厅”，四处搜罗展品，逄焕健当即向陈列馆无偿捐赠了近600件不同时期的藏品。

    明词解释：

    饽饽榼子

    按照我国北方的传统，家家户户过年都要吃“榼花”馒头，制作“榼花”的工具在胶东半岛称为“饽饽榼子”，学名叫“食印”，即“面食印模”。“饽饽榼子”有木质、陶制、石头和锡等材质，纹饰有金银锭、如意头、寿桃、石榴和荔枝等模型。逢年过节，人们将生面食塞入其内然后再倒出来就出现各式各样的面食。其最早的实物藏品为汉代，是贵族祭祀专用，并非面食专用，之后流入民间。

    榼子之最

    最大

    最大的榼子足有磨盘大小，雕刻有24个图案纹饰，有菊花、莲花、梅花、南瓜、石榴、寿桃。其中还有3组9个文字图案，包括“福禄寿喜”、“长命富贵”和“状元”，雕刻精美，是榼子收藏中的精品。

    最金贵

    生活中常见的玉器有玉佩、玉坠、玉镯……却很少能见到玉雕榼子。这个玉雕榼子使用绿冻石雕刻鱼纹饰，是莱州地区的物件。

    最经典

    “因材施艺”是传统木雕的一大特色，藏品中一块大小头的枣木棍被艺人充分利用，大头雕刻了一个圆圆的饽饽形状，凹雕接近10厘米，里面嵌刻了个“喜”字。另一端小头雕刻了一个寿桃，中间刻了一个“寿”字。

    最奇特

    在民国藏品中，最为奇特的是一个刻有“中山”字样和孙中山头像的榼子。逄焕健说，这样的榼子非常稀少，不禁让逄焕健想起孙中山在《建国方略》开篇谈到的居然是饮食。

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