吃货大省排行山东第二 去年餐饮收入仅次广东

    昨日，国家食药监总局下属的中国食品安全舆情研究中心发布《中国食品安全发展报告(2014年)》。其中显示，公众对食品满意度和信心方面双双降低。其中发布进口不合格食品十大来源地，台湾居首。此外，六大类食品合格率最低的是饮料和桶装水。

    公众态度

    食品安全满意度低

    记者在发布会上获悉，从2011年开始，报告研究组成员连续对国内外10多个省份进行较大的样本调查，共采集了4258个样本。

    调查的总体样本受访者“非常不满意”和“不满意”的占47.88%，远高出2012年调查的29.72%的比例。

    同时，受访者“对未来食品安全状况信心”的回答中，“很没有信心”、“没有信心”、“一般”占的比例分别为11.11%、20.13%和43.49%。

    问题解读

    农药残留好转

    自2005年以来，蔬菜中农药残留超标情况明显好转。2013年，对蔬菜中甲胺磷、乐果等农药残留例行监测结果显示，检测合格率为96.6%。自2008年以来，连续6年保持在96.0%以上的较高水平。但是2013年检测合格率略有下降(较2012年下降1.3个百分点)。

    不过报告指出，随着新标准的实施以及监测力度的加强，蔬菜农药残留检出率很有可能提高，应引起农产品监管部门的重视。