探访手工饺子厂 女工每天包出4000只饺子

    不到5秒时间，拣皮、挑馅、掐花，一气呵成，一只个头饱满的饺子就呈现在眼前。1月8日，在江西省万载县高城镇一家专业生产手工饺子的食品厂内，数十位女工正忙碌着生产。工厂负责人辛增平告诉记者，工厂每月生产手工饺子约20万斤，女工们每天工作十小时，每人每天手工包出4000只饺子。图为手工饺子成品。王昊阳摄

    不到5秒时间，拣皮、挑馅、掐花，一气呵成，一只个头饱满的饺子就呈现在眼前。1月8日，在江西省万载县高城镇一家专业生产手工饺子的食品厂内，数十位女工正忙碌着生产。工厂负责人辛增平告诉记者，工厂每月生产手工饺子约20万斤，女工们每天工作十小时，每人每天手工包出4000只饺子。图为28岁的郭晴正在手工制作“柳叶纹”饺子，每只饺子上面都要均匀分布12片褶子，且要求个个大小一致，肉馅饱满。王昊阳摄

    不到5秒时间，拣皮、挑馅、掐花，一气呵成，一只个头饱满的饺子就呈现在眼前。1月8日，在江西省万载县高城镇一家专业生产手工饺子的食品厂内，数十位女工正忙碌着生产。工厂负责人辛增平告诉记者，工厂每月生产手工饺子约20万斤，女工们每天工作十小时，每人每天手工包出4000只饺子。王昊阳摄

    不到5秒时间，拣皮、挑馅、掐花，一气呵成，一只个头饱满的饺子就呈现在眼前。1月8日，在江西省万载县高城镇一家专业生产手工饺子的食品厂内，数十位女工正忙碌着生产。工厂负责人辛增平告诉记者，工厂每月生产手工饺子约20万斤，女工们每天工作十小时，每人每天手工包出4000只饺子。王昊阳摄

    不到5秒时间，拣皮、挑馅、掐花，一气呵成，一只个头饱满的饺子就呈现在眼前。1月8日，在江西省万载县高城镇一家专业生产手工饺子的食品厂内，数十位女工正忙碌着生产。工厂负责人辛增平告诉记者，工厂每月生产手工饺子约20万斤，女工们每天工作十小时，每人每天手工包出4000只饺子。图为女工将包好的饺子放入速冻机器，进行包装。王昊阳摄

    不到5秒时间，拣皮、挑馅、掐花，一气呵成，一只个头饱满的饺子就呈现在眼前。1月8日，在江西省万载县高城镇一家专业生产手工饺子的食品厂内，数十位女工正忙碌着生产。工厂负责人辛增平告诉记者，工厂每月生产手工饺子约20万斤，女工们每天工作十小时，每人每天手工包出4000只饺子。图为一位女工展示包好的饺子。王昊阳摄

    不到5秒时间，拣皮、挑馅、掐花，一气呵成，一只个头饱满的饺子就呈现在眼前。1月8日，在江西省万载县高城镇一家专业生产手工饺子的食品厂内，数十位女工正忙碌着生产。工厂负责人辛增平告诉记者，工厂每月生产手工饺子约20万斤，女工们每天工作十小时，每人每天手工包出4000只饺子。王昊阳摄

    不到5秒时间，拣皮、挑馅、掐花，一气呵成，一只个头饱满的饺子就呈现在眼前。1月8日，在江西省万载县高城镇一家专业生产手工饺子的食品厂内，数十位女工正忙碌着生产。工厂负责人辛增平告诉记者，工厂每月生产手工饺子约20万斤，女工们每天工作十小时，每人每天手工包出4000只饺子。图为潘桂梅正在制作手工饺子。最快的速度是每4秒包出一只完整的饺子，每天可以包出130斤，约4000只。王昊阳摄