揭秘"闻臭师":不能抽烟喝酒喷香水吃火锅

    生活报2月24日讯 在龙江大地，有一群人奔波在垃圾场、热电企业、化工厂之间，采集“臭味”。他们，是嗅辨员，俗称“闻臭师”。嗅辨员入行必须有非常灵敏的鼻子吗？他们是怎样用鼻子改造我们的生活环境？为了保证嗅觉的灵敏，他们在生活中有哪些禁忌？近日，记者走进省环境监测中心站，带你揭开嗅辨员的神秘面纱。

    嗅辨员不是“铁饭碗” 每隔三年需重新考试

    今年30岁的曹胜，是省环境监测中心站的嗅辨员。“其实，成为一名嗅辨员，并不是觉得自己鼻子灵敏就能上岗，而是需要专业的考试。”曹胜告诉记者，嗅辨员对性别没有限制，只要不吸烟不喝酒、嗅觉器官无疾病，通过相关考试，取得嗅辨员资格即可上岗。

    曹胜告诉记者，嗅辨员考试分笔试和现场嗅觉测试两部分。笔试主要是恶臭监测技术的理论方法和相关国家标准；现场嗅觉测试是由考官在一个独立的房间对考生进行单独测试。考官抽取不同味觉的测试样纸让考生辨别，考生则根据嗅觉给出答案，“现场还有一种没有味觉的测试纸，迷惑性非常大。如果考生紧张，对自己的嗅觉不确定，就非常容易答错。”

    然而，有了嗅辨员的上岗证并不意味着一劳永逸，而是需要每隔三年重新考核。随着年龄的增大，嗅觉的灵敏度可能会退化。曹胜说，根据规定，我国嗅辨员到45岁，就退役了。

    据悉，这个行业在欧美先进国家开展的比较早，我省是2004年左右出现的。粗略统计，我省目前有近百人从事此行业。

    一个样品需6个嗅辨员同时检测 一天最多能闻30多个样品

    省环境监测中心站为了保证监测样品的客观性，一般在现场采样带回实验室后,会由六个嗅辨员和一个配气师来处理。配气员将18只3L无臭袋分组，将样品按照正确的稀释倍数稀释，再与充满清洁空气的袋来比较嗅辨。“气体经过稀释后，非常有迷惑性，选择起来也很困难。为了准确地将结果配入在国家规定阀值内，使计算结果有效，有时要稀释30倍、100倍，多次稀释来测定结果，才能成功。过程非常烦琐。”曹胜说，“一个样品出来结果，有时需要一个多小时的时间。”这个结果具有法律效力。环保部门会根据这些结果，对企业作出整改措施。

    据悉，去年夏季，哈市一化工厂恶臭扰民，经市民举报，环保部门通过嗅辨员的工作，确认化工厂污染物排放超标，环保部门对化工厂下达了整改通知。

    “公众可能有个误区，觉得只有恶臭是污染物，其实，有些香味浓度大的也是污染物。”他说，嗅辨员每天的工作量取决于样品数量，有时一天最多能闻30多个样品。

    不过，鼻子也有疲劳期，一是产生身体不适，比如呕吐、眩晕等；二是影响对气味判断的准确性。如遇这种情况，嗅辨员则需要到有新鲜的空气地方休息15分钟，或更长时间来恢复。

    工作严格自律 不化妆不吃刺激性食物

    可能有人会问：“现在检测仪器非常先进，为什么还需要人靠鼻子嗅辨气味？”曹胜说，仪器和人的鼻子是相互补充的。机器能分辨出气味的化学成分，而嗅辨员则能通过嗅辨，判断气味对人的生活和公共环境有没有影响。

    据了解，省环境监测中心站目前有2名女嗅辨员。为了不影响工作，女嗅辨员上班不能化妆喷香水，一些香味较浓的香皂，气味大的鞋油，也要谨慎使用。而男嗅辨员，则不能抽烟喝酒。“葱姜蒜、韭菜、火锅、榴莲等味道大、有刺激性的食品，我们上班之前绝对不能接触。”曹胜笑着说。

    “要是患了感冒，就无法工作。一般接到任务后，我们都提前忌口，严格自律。”曹胜说，尽管经常被朋友们调侃成“像狗一样灵敏的鼻子”，但曹胜认为，嗅辨员是利用良好的嗅辨能力服务社会和大众，“有时候去工厂采样，头发、身上会附着恶臭气体，久久不能去除，但家人都非常理解和支持我们的工作，有监测任务时，会在饮食上做好后勤保障。”（丁燕）