不过业内人士称,虽然美国牛肉进口的影响在短期不会显现,但是国内这种以小规模为主的养殖方式的弊端,却不容回避。
黑龙江省龙江县畜牧兽医局副局长吴岩:抗风险能力比较低,散户养殖它是比较粗放的经营,利润就非常低。
一些中小养殖户对于后期肉牛的价格以及进口牛肉的进入带来的影响依然心存顾虑,养殖户王占江今年春天投入8万元建了新的牛舍,但是至今还没有拿定主意是否补栏。
黑龙江省龙江县肉牛养殖户王占江:行情也不是太稳定,再等一等。
改良品种规模养殖肉牛产业寻突破
美国牛肉进入我国,对消费者来说,是增加了可选择性,但对国内的肉牛养殖业和屠宰加工业来说,势必会带来冲击,从而倒逼整个行业进行产业升级。
在黑龙江省龙江县一家大型肉牛繁殖基地,记者看到7000多头牛被分配在17个牛舍中集中饲养,每个牛舍只用一个人管理,大大降低了劳动力的成本,提高生产效率。不仅如此,他们在2012年和2013年分两批从新西兰、澳大利亚引进2000头纯种和牛,通过与当地的本地黄牛进行杂交改良,生产出高档肉牛,牛肉主要销往高档餐厅酒店和大型超市。