青岛苹果价格均涨20% 产量减少成本增加是主因

□青岛日报/青报网记者 周 伟

    网上流行了这么一句话:“世界上最遥远的距离,是我俩一起出门,你去买苹果六代,我去买六袋苹果,而现在,我连六袋苹果都买不起了,‘苹什么’啊!”继“蒜你狠”、“姜你军”、“豆你玩”、“糖高宗”之后,“苹什么”一词在消沉了四年后,再度流行。现在苹果对于老百姓来说,难像《小苹果》里唱的那样“怎么爱你都不嫌多”

    今年苹果有多贵?

    零售摊位苹果价格均涨20%

    今年,苹果到底有多贵?

    记者走访了抚顺路蔬菜批发市场果品市场、大型超市以及早市、水果零售摊位。调查发现,岛城市场的富士、金帅、嘎拉、秦冠等几种常见苹果价格整体上涨,富士涨势最猛。零售摊位苹果价格较去年平均涨20%左右。

    龙口路一家水果店的店主孙勇告诉记者,“咱也不知道为什么,苹果价格一下就涨了一两块钱,烟台富士去年卖3块5一斤,一天卖100多斤,进的货剩不下;今年卖5块,一天才卖30多斤,卖不了就剩下了。”

    在青岛抚顺路蔬菜副食品批发市场果品市场,个头大、品相好的烟台红富士价格为6块钱一斤;金帅、秦冠(常被商贩当做“阿克苏”苹果售卖)等价钱要比富士低两三块钱左右。

    “我们主要以批发为主,价钱要比零卖便宜一块钱左右。”抚顺路市场小

    伟果品行的老板刘女士拿起一个烟台富士给记者称了称,“近一斤一两,7块钱。咱们市民还是认红富士,而且越大越好卖,就是今年贵了,大家伙儿才吃点秦冠什么的。”据刘女士讲,今年苹果的价格要比往年高一块多。

    “贵得离谱!以前也就4、5块钱,现在两个苹果,才一斤半多,就花了15块8。”市民张女士拎了拎手里的购物袋无奈地对记者说道。在中山路悦喜客来超市,直径75mm左右的烟台红富士价格为9块9一斤,张女士买的正是这种苹果。记者调查发现,超市里的苹果里最贵的并不是红富士,而是红蛇果,也就是我们通常说的红元帅,价格是19块8一斤。

    据超市水果专区负责人于京顺介绍:“像梨和橘子的价格一直比较稳定,而苹果的价格要高于往年一两块钱,我们进价高,卖的自然就贵,顾客自然就少。9块9的红富士一天也就能卖20斤左右,红蛇果的销量就更少了,而2块58一斤的高原红一天能卖200斤左右。”

    今年苹果为啥贵?

    产量减少、成本增加、卖品牌、囤高价

    平度市旧店镇是青岛的果品强镇,这里产的苹果,每年约有四五千万公斤流入岛城市场,占到约四成市场份额,对青岛苹果市场价格影响颇大。

    据合作社里长期从事苹果种植和出售的大户胡玉讲,今年,直径75mm左右的旧店富士苹果收购价是3块5一斤,人工费、运输费每斤1毛5,入库冷藏每斤要收2毛,出库时加上包装和运费每斤再加2毛,运到市场时就是每斤4块钱左右,经销商再加上点利润,就到了4块5或5块钱。

    对于苹果价格高涨,该合作社理事长张少文给出了这样的解释:受气候干旱因素影响,今年全国苹果主产区普遍减产,青岛苹果市场的几个主来源地:烟台减产5%-8%;陕西减产近10%,甘肃减产10%-15%;而旧店是因为今年雨水多,出现了烂根失树的情况,减产20%左右。另外,苹果深加工、出口、销往外省也会对本地市场价格产生影响。

    成本增加,特别是劳动力成本上涨较大。以前,旧店的一个苹果“分级工”,日薪在30-50块钱,现在为80-100块钱,翻了将近一番;苹果“套袋工”,日薪在60块钱左右,现在涨到了100块钱;化肥等农资的价格也在上涨,农户种一亩苹果的成本涨了1000多块钱。

    塑造品牌,价格保护。不少苹果主产区组织成立了合作社,实行价格保护,并注册了商标,打造自己的品牌。2007年,旧店果品专业合作社成立之前,75mm的苹果收购价在1块7左右,合作社成立后,价格就涨到了现在的3块5;注册了“旧店”苹果商标,被评为山东省知名农产品名牌,苹果身价水涨船高。

    农户囤果卖高价。下果时,收购价格较低,许多农户自己建起冷库,将苹果贮存起来,等价格高时,再拿出来售卖,很大程度上推高了苹果价格。

    苹果涨价,农户增收,本是好事,但张少文还是表示出担忧,认为这不利于苹果种植和销售市场的长期健康发展,可能出现恶性竞争、苹果囤积无法处理等问题,农产品交易市场还需进一步规范和完善。

    苹果涨价,网民拍砖:

    @rain:苹果又涨价了,吃水果比吃肉花费还大!

    @金平:粉粉的大个红富士7块钱一斤,挑了4个,一称竟然23元,简直贵到“没朋友”。

    @RA花开不败:酸奶涨价,水果涨价,连市场的苹果都六七块一斤了。有多久没在学校吃苹果了?原来的苹果香蕉酸奶变成现在的黄瓜纯奶!

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