日前，山东省食品药品监督管理局组织了2016年第二季度（4月-6月）餐饮服务环节监督抽检，本次抽检的食品品种细类主要有蔬菜、畜肉、禽肉、水产品、淀粉制品、海米、酱腌菜、发酵面制品、熟肉制品等9类食品及相关产品。共抽检样品1688批次，检出115批次样品不合格，合格率为93.19%。其中涉及青岛有6家单位：
1.蔬菜：在青岛市李沧区锦绣水源大酒店抽检的芹菜，检出甲拌磷超标。
2.淀粉制品：在青岛市经济技术开发区聚鑫天天农家宴抽检的粉条，检出铝超标；在青岛市技师学院抽检的精制红薯粉条，检出铝、柠檬黄超标。
3.海米：在青岛海情大酒店抽检的海米（速冻熟制品），检出二氧化硫超标。
4.发酵面制品：在青岛市李沧区铭升欣禾快餐店抽检的馒头，检出环己基氨基磺酸钠、铝超标；在青岛市昌盛恩企业管理咨询有限公司抽检的馒头，检出铝超标。
对上述抽检中发现的不合格产品，抽样场所所在地县级食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已责令经营单位及时采取下架、停售等相关措施，并依法进行处理。
